Notas en categoría: RSIP

Al ponerse en marcha la Red de Innovación Productiva de Alfarería del Municipio Campo Elías, se posibilita el rescate de una tradición cultural de más de 400 años de antigüedad, que con el transcurrir del tiempo se ha ido perdiendo. Con esta red, se puede vincular a diversos actores en una serie de actividades que tienen como propósito fundamental crear un núcleo de desarrollo endógeno en torno a esta actividad artesanal y artística, se propiciará un ambiente de trabajo mancomunado, donde la puesta en valor de los saberes ancestrales y el uso de la tecnología adecuada, pueda potenciar y fortalecer a las comunidades alfareras del municipio.

El proyecto aborda la innovación tecnológica en la alfarería basándose en cuatro escenarios básicos:

• Investigación.

• El fortalecimiento de unidades productivas, productores y centros.

• La innovación y desarrollo tecnológico.

• Promoción y divulgación de los productos y saberes de las comunidades.

Objetivo

Conformar una red con los alfareros y alfareras del municipio Campo Elías, facilitándoles herramientas técnicas y mecanismos de promoción para el mejoramiento de dicha actividad, impulsando el desarrollo endógeno local, permitiendo el rescate de sus saberes ancestrales y el avance de una forma de mercado comunitario que mejore la calidad de vida del colectivo.

Localización

Municipio Campo Elías del estado Mérida.

Contactos

Asociación Coop erativa Truchícola Miguagó. Sr. Miguel Rangel, Telf. 04247564677.

Ing. Ditsy Ramírez, Analista de Proyectos Fundacite Mérida.  dramirez@fundacite-merida.gob.ve

 Telf. 0274 2440339.

Objetivo

Mejorar la productividad cafetalera y articular el desarrollo social, ambiental y económico de los productores de la Red Socialista de Innovación Productiva de Café Agroecológico, mediante una relación socio-productiva, transferencia tecnológica y la utilización de técnicas de producción, procesamiento primario y comercialización del café con base a un modelo agro-ecológico, sustentable y participativo.

Localización

Municipio Antonio Pinto Salinas del estado Mérida.

Componente científico tecnológico

• Utilización de los subproductos del beneficio del café para la producción de abono orgánico.
• Aplicación del control etológico y su comparación con plantas de café con control y sin control.
• Evaluación de la aplicación de abonos orgánicos a nivel de vivero y de plantación de café (protocolo experimental).
• Mejoramiento del proceso de secado del café.
• Aplicación de prácticas culturales dentro del manejo del cultivo del café: poda.

Logros

Productores organizados y capacitados en el manejo agroecológico de plagas y enfermedades del café, conservación de suelos, preparación de abonos orgánicos.

Impacto esperado

• Contribuir a la disminución de los costos de producción.
• Capacitar a los productores en el valor agregado a los productos.

Contacto:

Ing. Angel Infante. Analista de proyectos de Fundacite Mérida. ainfante@fundacite-merida.gob.ve.

Telf: 0274 2440339

Objetivo

Fortalecer los procesos asociados al cultivo, procesamiento y comercialización de la sábila del municipio Sucre, a través de herramientas tecnológicas, técnicas y de capacitación que permitan el desarrollo sustentable de la actividad agrícola, el equipamiento de la infraestructura tecnológica para la transformación y la generación de valor agregado, bajo un tejido de instituciones educativas, comunitarias y de investigación.

Impacto Esperado

• Apropiación de las herramientas científico-tecnológicas por parte de los productores de la red, lo cual permitirá diseñar estrategias de producción, transformación y comercialización de su producto.
• Elaboración de  productos naturales derivados de la sábila mediante el fortalecimiento de la fase de transformación.
• Diseño de un programa de formación referidos al cultivo, mantenimiento y procesamiento de la sábila, el cual se incluirá dentro del plan de estudios de la ETAR El Estanquillo, dirigido a productores, comunidades indígenas de la zona y estudiantes de la ETAR.
• Establecimiento dentro de las unidades productivas de sábila, de la actividad apícola, para producir miel bajo condiciones favorables, con el propósito de asociarlo con la sábila para elaborar productos con excelentes propiedades naturales así como diversificar la actividad productiva.
• Establecimiento de  jornadas técnicas entre los productores de sábila de las RSIP de Zulia y Mérida, para intercambiar experiencias, conocimientos así como permitir que los productores de sábila del Estado Mérida se puedan nutrir de las destrezas y conocimientos de los productores de sábila del Estado Zulia.
• Capacitación de los productores en diversas áreas: manejo de la actividad apícola, agroindustria rural, transformación de la sábila, entre otros.
• Portal web de la red.

Localización

Llano del Anís, Municipio Sucre del Estado Mérida.

Objetivo:

Articular en red a los actores y aliados vinculados con la actividad turística de los municipios Santos Marquina, Rangel y Cardenal Quintero para diversificar su oferta turística a través de procesos de innovación en la producción de bienes y servicios, destinados a promover y fortalecer el turismo sustentable en el páramo merideño.

Localización:

Municipios Santos Marquina, Rangel y Cardenal Quintero, del estado Mérida.

Situación actual:
Finalizada la ejecución del proyecto productivo.

Objetivo:

Articular en red a los pequeños y medianos productores de truchas del estado Mérida, junto a las instituciones gubernamentales, de investigación, académicas y otras, vinculadas a este rubro, para lograr dotar de herramientas técnicas y gerenciales a los productores, que les permitan desarrollar e implementar un sistema de manejo de las unidades productivas de trucha en la zona, que permita incrementar la estabilidad, eficiencia, equidad, autonomía de la producción, generando valor agregado y certificación de la producción.

Localización:

Municipios Rangel, Libertador y Pueblo Llano.

Impacto Esperado

• Truchicultores más capacitados en el manejo integral de las unidades truchícolas.
• Generación de la asociatividad en los pequeños productores artesanales de trucha.
• Aumento en la productividad del sector truchícola en el estado.
• Apertura de nuevos mercados consumidores de los productos primarios y procesados de la redes.
• Desarrollo de nuevas investigaciones en el campo de la alimentación alternativas para las truchas.
• Generación de valor agregado a la producción truchícola.
• Difusión y promoción del valor nutricional del producto de pesca: trucha.
• Diversificación económica para los productores truchícolas en sus unidades productivas.

Componente científico – tecnológico:

• Creación de un programa de mejoramiento de la producción  truchícola: infraestructura y manejo del cultivo.
• Programa de producción artesanal de ovas y alevines.
• Desarrollo de Prototipo para elaboración de alimento para Truchas basadas en el uso de recursos locales.
• Proceso de Formación Capacitación y Transferencia Tecnológica.
• Creación del centro tecnológico de la Red de innovación productiva Truchícola.
• Fortalecimiento al centro de producción Truchícola Gavidia.
• Creación de un Programa de Monitoreo de la Producción.
• Realización de un Programa de Promoción de la Coordinación de Gestión Ambiental de la Red.
• Creación del Recetario en base a Truchas.
• Elaboración de material audiovisual de la RSIP.
• Diseño e impresión de material promocional de la RSIP.
• Promoción de la actividad truchícola como atractivo turístico de la zona del Páramo de Mérida.
• Registro de Marca Colectiva y diseño del logo de la red.

Logros

La RSIP Truchícola del estado Mérida, inicio su ejecución en abril de 2010; ha alcanzado según sus componentes y actividades los siguientes logros:

• Programa de producción artesanal de ovas y alevines.
• Pasantías de los productores asociados a la red ,en el campo experimental La Mucuy y como actor de apoyo el Instituto Nacional de Agricultura y Tierra (INIA).
• Visitas técnicas de los profesionales del INIA, a las unidades de producción de los integrantes de la red.
• Taller de capacitación en manejo de cultivo.
• Creación del centro tecnológico de la red.
• Adquisición de equipos necesarios para el mejoramiento de la producción, trabajos de gestión y educativo de la red, equipos de monitoreo de los parámetros fisicoquímicos del agua, entre otros.

Proceso de Formación Capacitación y Transferencia Tecnológica:

Se llevaron acabo dos talleres orientados a:

• Formación en organización comunitario y cooperativismo.
• Manejo de conflictos y motivación al logro.

Programa de mejoramiento de la producción truchícola.

Se desarrollaron actividades como:

• Visitas técnicas a las unidades en producción por parte de los profesionales del Instituto Nacional Socialista de la Pesca y Acuicultura. (INSOPESCA).
• Taller :Bases de la Acuicultura y de la producción agroalimentaria.
• Taller: Alimentación y Nutrición de las Especies Acuícolas.
• Levantamiento topográfico y elaboración de propuesta de factibilidad técnico-económica para cada una de las unidades de producción de los integrantes de la red.

Fortalecimiento al Centro de Producción Truchícola Gavidea.

Se adquirieron materiales y suministros para la realización de mejoras a la unidad productiva Valle Encantado.

Contacto:

Asociación Cooperativa Truchícola Miguagó. Contacto: Miguel Rangel, teléfono 04247564677

Ing. Marisol Ruiz. Analista de proyectos de Fundacite Mérida. rmarisol@fundacite-merida.gob.ve

Telf. 0274 2440339

Objetivo

Desarrollar una alternativa tecnológica y comercial que permita dar valor agregado a la producción de papa y acceder al mercado con un producto diferenciado, a través de:

• La construcción y dotación de un laboratorio de Cultivos Vegetales con una capacidad de producción de 250.000 vitroplantas / año que garantizan la producción de las variedades de semilla de papa de uso industrial a ser utilizada como materia prima para el escalamiento industrial.

• La construcción de un silo para almacenamiento de semilla de papa de alta calidad fitosanitaria con capacidad para 400 toneladas; con lo que se garantiza el correcto almacenamiento en óptimas condiciones de la semilla de papa tanto de las variedades, tanto para el consumo fresco, como para las variedades de papa de uso industrial a ser utilizada como materia prima en el escalamiento planteado.

• La construcción de la infraestructura y del equipamiento necesario para albergar las maquinarias de producción de papa congelada tipo francesa, que viene a sustituir la importación en este rubro.

• La creación de una empresa enmarcada en el modelo socio-productivo comunitario y sus formas de organización popular bajo la figura de la “Cooperativa Mucuchíes”, que esté basado en el fomento de relaciones de producción solidarias y en las potencialidades productivas de la comunidad, concebidas como estrategias que impulsarán el desarrollo integral del país. Donde la estrategia de desarrollo de la economía popular, se sustente en los proyectos producidos por las comunidades organizadas y en el intercambio de saberes, bienes y servicios para la re-inversión social del excedente. Vale la pena señalar que la ejecución del presente proyecto de escalamiento será realizado en su totalidad por PROINPA, y luego al semestre cinco (05) que corresponde al arranque de la planta, la “Cooperativa Mucuchíes” asumirá el control pleno de las operaciones de la planta, mientras que PROINPA se encargará del control y producción de semilla de papa en el laboratorio de cultivos vegetales y del almacenamiento de semilla de papa en el silo correspondiente.

• Consolidación de la base tecnológica para la validez agro-económica de las variedades de papa aptas para el procesamiento.

Fundacite Mérida viene desde el año 2002 apoyando a los productores del páramo andino, específicamente en el rubro papa “Solanum tuberosum” en el cual el Estado Mérida es el principal productor a nivel nacional, y como consolidación de una de sus fases de crecimiento se presenta la propuesta de escalamiento industrial.

Durante todo este tiempo, la Asociación Productores Integrales del Páramo (PROINPA), ha liderizado la Red Socialista de Innovación Productiva (RSIP) Papa Rangel, destacándose nacionalmente como una de las RSIP más sólidas y de mayor asimilación de las técnicas de Cultivos Vegetales y de siembra en cultivos protegidos como los Invernaderos, con amplia vigilancia fitosanitaria en cada paso de producción de semilla de papa, logrando mantener en sus filas 44 productores socios y 15 productores asociados extendiéndose su accionar e influencia a 5 municipios de los estados Mérida y Trujillo.

Contactos

PROINPA – Productores Integrales del Páramo.

David Márquez. Analista de proyectos de Fundacite Mérida. dmarquez@fundacite-merida.gob.ve 

Telf. 0274 2440339

Objetivos

Transferir a los productores de la red diversas herramientas científico-tecnológica para mejorar su actividad productiva.

Brindar  acompañamiento en la realización de  investigación aplicada y la capacitación técnica para alcanzar mejoras  en el proceso de producción de la leche fresca, producción y conservación de los pastizales, sanidad animal y de registro estadístico ganadero.

Impacto Esperado

• Apropiación de las herramientas científico-tecnológicas por parte de los productores de la red, lo cual permitirá diseñar estrategias de producción, transformación y comercialización de su producto.
• Mejoramiento de la alimentación del ganado.
• Mejoramiento de las condiciones sanitarias del rebaño.
• Reforzamiento de los diagnósticos (composición y características) físicos-químicos presentes en la leche fresca, con la finalidad de diseñar estrategias (de alimentación, genética, entre otros aspectos mas) que permitan su mejoramiento en un sentido amplio.
• Manejo de  un sistema de registro ganadero que permita identificar diversas variables de carácter productivo, que sirva como elemento básico para la formulación de planes y proyectos para el desarrollo del sector.
• Capacitación de los productores en diversas áreas vinculadas con el sector agropecuario.
• Creación del portal web de la red.
• Equipamiento de un laboratorio para determinar la calidad de la leche producida en la red.

Localización

Bailadores, Municipio Rivas Davila del Estado Mérida.

 Contacto:

Ing. Marbella Ordóñez. Analista de proyectos de Fundacite Mérida. mordonez@fundacite-merida.gob.ve

Telf. 0274 2440339.

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