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Gobierno Nacional dotó de equipos de computación a la ULA y UPTM

El Gobierno Nacional realizó una dotación de equipos de computación de última tecnología a la Universidad de Los Andes (ULA) y a la Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida «Kléber Ramírez» (UPTM).

La actividad estuvo encabezada por la vicepresidenta Sectorial de Ciencia, Tecnología, Educación y Salud, Gabriela Jiménez Ramírez, el gobernador de Mérida, Jehyson Guzmán, la presidenta de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida) Nathaly Mora y autoridades representantes de ambas casas de estudio.

La dotación incluye 200 equipos de computación para la Universidad de Los Andes y 50 equipos de computación para la Universidad Politécnica Territorial “Kléber Ramírez”, los cuales están dirigidos a fortalecer la labor docente y de investigación en estos centros de formación profesional.

Al respecto, Jimenez Ramírez indicó que esta dotación forma parte de la agenda de investigación impulsada por el presidente de la República, Nicolás Maduro, a través de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación “Dr. Humberto Fernández-Morán”, que permite “avanzar en dos de sus grandes vértices, el vértice uno que es preservar la reserva de talento niño, niña, joven en la ciencia y la transformación digital del país”.

“Toda la dotación tecnológica de los laboratorios para la investigación científica forma parte de esta modernización de la agenda de ciencia y tecnología que el presidente Nicolás Maduro ha instruido para hacer ciencia para la vida”, añadió la tambien ministra para Ciencia y Tecnología Gabriela Jiménez Ramírez.


Como un elemento de singular importancia, Gabriela Jiménez Ramírez destacó el trabajo que se realiza desde el estado Mérida para el desarrollo de software libre, herramienta que forma parte de la modernización tecnológica que se busca impulsar en el país y que garantiza la independencia nacional ante las limitaciones que presenta el uso de tecnologías privativas que someten y limitan el trabajo de investigación mundial.

23 proyectos de investigación aprobados
Durante la jornada, se revisaron los avances de 23 proyectos de investigación que fueron aprobados por el jefe de Estado venezolano que apuntan a buscar soluciones en las áreas de epidemiología, salud pública, cuidado del ambiente, cambio climático, agroforestal, producción agrícola, alimentación, nutrición, entre otras.

“Es una invitación al pueblo de Mérida a hacer ciencia, es una invitación a continuar participando en la agenda de investigación del país. Estos proyectos son evidencia de la ejecución de ciencia en cada uno de los espacios de investigación”, recalcó.

Ha sido política del Gobierno Nacional a través del ministerio competente el financiamiento de proyectos, en materia de ciencia y tecnología en la entidad, destinados a fortalecer el desarrollo productivo nacional mediante la asiganción de recursos economicos y tecnológicos.

Por su parte, el gobernador del estado Mérida, Jehyson Guzmán, destacó el apoyo brindado por el Ejecutivo Nacional para poder fortalecer la enseñanza de la ciencia en el estado, lo que permitirá impulsar otras áreas importantes como la economía, la agricultura, la salud, la educación y el turismo.

“Las dos principales universidades de nuestro estado, la Universidad Politécnica Kléber Ramírez y la Universidad de los Andes estén recibiendo equipos de computación para el fortalecimiento de la academia. Pero además de eso tienen un impacto muy importante, sobre el respeto que ha tenido la Revolución Bolivariana, desde el comandante Hugo Chávez y el presidente Nicolás Maduro, a la academia”, señaló Guzmán.


Cayapa heroica, una alternativa al alcance de todos
Por otra parte, el gobernador agradeció el trabajo realizado desde el Ministerio para Ciencia y Tecnología (Mincyt), a través del Plan Cayapa Heroica, para la recuperación de equipos médicos en el estado y garantizar atención de salud de calidad a los habitantes de la entidad.

Al respecto, recordó la dotación de un tomógrafo recuperado por el personal del Plan Cayapa Heroica al Hospital Universitario de Los Andes y que ha atendido a más de ocho mil personas.

“Ahora la nueva cultura que ha propuesto el presidente Nicolás Maduro es «nosotros podemos recuperar, nosotros podemos vencer el bloqueo» y esa es una de las grandes demostraciones se ha venido dando en la articulación de la ciencia, la educación, la tecnología al servicio de las soluciones del pueblo merideño”, afirmó.

Prensa Mincyt/Prensa Fundacite Mérida

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Fundacite Mérida promueve el uso del Stop Motion para impulsar la divulgación científica

Este martes, dieciocho niños y niñas estudiantes de la Unidad Educativa Marcolina de Lamus cursantes del 4to, 5to y 6to grado de educación básica culminaron su formación en Stop Motion como herramienta para la divulgación científica, dictado por la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida).

Dicha formación se desarrolló en el marco del programa Nacional Semilleros Científicos impulsado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), con el propósito de ofrecer herramientas a los estudiantes que les permitan dar a conocer temas de carácter científico a la comunidad en general.



Así lo informó Nathaly Mora, presidenta de Fundacite Mérida, quien destacó que ésta formación se realizó durante ocho encuentros semanales en la sede de la institución, con el apoyo de Infocentro Mérida.

Explicó Mora, que los participantes cumplieron un programa formativo integrado por cuatro módulos referidos a la redacción de textos narrativos, elaboración de guiones, modelado de personajes y construcción de escenarios, aspectos básicos de la fotografía y la edición de videos. 



El cierre de la formación tuvo lugar en la Unidad Educativa Marcolina de Lamus, ubicada en la parroquia Spineti Dini del municipio Libertador del estado Bolivariano de Mérida, donde fueron presentados los audiovisuales realizados por los estudiantes con temáticas de carácter científico y social.

Para finalizar indicó Mora que ésta formación se mantendrá activa para recibir a nuevos  estudiantes de otras instituciones educativas de la entidad, e impulsar así la divulgación científica en general.

Prensa Fundacite Mérida/ C.C CNP 22.017/ 08-07-2024.

Masificación Mucuchachí

Niños de Mucuchachí aprenden sobre seres vivos y sus células con el programa Semilleros Científicos

Un total de 115 niños de la Escuela Jesús Enrique Lossada, ubicada en la población de Mucuchachí, tuvieron la oportunidad de aprender sobre los seres vivos y su composición celular, gracias a la presencia del programa Semilleros Científicos, que se trasladó hasta la capital del municipio Arzobispo Chacón.

La actividad, que forma parte del despliegue para consolidar la masificación de los Semilleros Científicos, fue ejecutada por la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida), alineada con el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y la Tecnología (Mincyt), con el propósito de acercar la ciencia a los niños y niñas de las zonas más remotas del estado.

Aron Mercado, responsable de los Semilleros Científicos explicó el programa incluye talleres, charlas, visitas a centros de investigación, la participación en ferias científicas, entre otras, y con frecuencia, se trasladan a poblaciones distantes, como Mucuchachí, para dar oportunidad a estudiantes, docentes y comunidades, de ser partícipes en esta forma de acercamiento a la ciencia y despertar de vocaciones científicas.

En esta ocasión, los estudiantes y también 16 docentes, pudieron realizar una serie de actividades prácticas sobre los seres vivos, como la observación de células bajo un microscopio, y la participación en juegos interactivos, agregó Mercado.

El programa Semilleros Científicos ha llegado a numerosas instituciones y comunidades en todo el estado Mérida, brindando la oportunidad de aprender sobre ciencia y tecnología, desarrollar la curiosidad y el espíritu investigativo entre los participantes, tal y como ocurrió en Mucuchachí, ubicada a unas tres horas en carro desde la ciudad de Mérida. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres Q).

El programa Semilleros Científicos ha llegado a numerosas instituciones y comunidades en todo el estado Mérida, brindando la oportunidad de aprender sobre ciencia y tecnología, desarrollar la curiosidad y el espíritu investigativo entre los participantes, tal y como ocurrió en Mucuchachí, ubicada a unas tres horas en carro desde la ciudad de Mérida. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres Q).

Caravana de la quimica formacion

Caravana de la Química llegó a Mérida para fortalecer la enseñanza de las ciencias

La enseñanza de las ciencias en las instituciones educativas se fortalece en Mérida con la formación de docentes, el suministro de kits y la adecuación de aulas, que permitirán aprender la de manera divertida, contenidos de química, física y biología.
Esto es posible con la llegada de la Caravana de la Química y el Proyecto Adecuación de Escuelas 600, que se concreta mediante la gestión del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), y su ente adscrito especializado como lo es el Centro Nacional de Tecnologías Químicas (CNTQ), con el apoyo de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida).
Carlos Rengel, Gerente de Formación y Socialización Científica del CNTQ explicó que la Caravana de la Química tiene como propósito facilitar herramientas y acompañar los procesos de formación y enseñanza en los docentes en todo el país, para motivar a niños, niñas y adolescentes al estudio de la ciencia.
Por esta razón, 63 docentes pertenecientes tanto a educación primaria como a educación media, recibieron en la sede de Fundacite Mérida, la formación que les permitirá enseñar la ciencia de forma divertida, y con énfasis en la química.
Los docentes recibieron también un cuadernillo en el cual están sistematizadas cada una de las experiencias de enseñanza, teniendo como pilares la neurociencia y la ciencia de lo cotidiano, que lo cual permitirá el intercambio de experiencias, teniendo en cuenta los fenómenos que se encuentran en el entorno, para acompañar con interpretación teórica dentro y fuera del aula.
Rengel precisó que La Caravana de la Química, incluye también la entrega de 21 kits para instituciones de educación primaria, que incluye 36 experimentos y reactivos seguros para trabajar con este grupo etario, y 10 kits para educación media, con instrumentales de vidrio, microscopios, lupas electrónicas, entre otros, que podrán ser utilizados por docentes y estudiantes merideños.


Del mismo modo se inició la adecuación de 10 aulas de ciencias, las cuales serán dotadas con un kit que incluye infografías con contenidos de química, biología y física; un televisor que podrá conectarse a internet, y se les suministrará material audiovisual para fortalecer los procesos de enseñanza.


Adicionalmente, para las aulas de educación media fueron entregados kits que contienen 68 reactivos, microscopios, lupa electrónica y todo el instrumental para el desarrollo de las clases de química y biología.
Las aulas que recibirán la adecuación se ubican en los municipios Libertador, Santos Marquina, Rangel, Campo Elías, Sucre, Tovar, Miranda y Andrés Bello, para lo cual cuentan con el apoyo de Fundacite Mérida, presidida por Nathaly Mora, cuyo equipo de trabajo continuará con este proceso en los próximos días.
La Caravana de la Química expone las experiencias y cómo lo vienen haciendo en el CNTQ al enseñar ciencia desde el ámbito de la divulgación, para promover una ciencia asertiva, que motive a niños niñas y adolescentes en sus vocaciones por estas áreas del conocimiento. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres) 31 05 2024.

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Mérida albergó Feria de Innovación y Olimpiada de Robótica impulsadas por el Mincyt

Con la presentación de 61 proyectos, la ciudad de Mérida fue sede de la 1era Feria Estadal de Innovación Semilleros Científicos y de las Olimpiadas de Robótica Creativa, que impulsa en todo el país el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt).

En el encuentro expusieron sus trabajos un total de 147 niños, niñas y jóvenes, orientados por 42 tutores, quienes en representación de 34 unidades educativas de los estados Táchira, Mérida, Trujillo y Barinas demostraron su potencial.

Danmarys Hernández Vice Ministra para la Comunalización de la Ciencia para la Producción, precisó que las Olimpiadas de Robótica se vienen cumpliendo en diferentes regiones del país, siendo la celebrada en Mérida, la cuarta que se realiza este año, en el marco del Programa Nacional Semilleros Científicos, en la cual se muestra la siembra y la preservación del talento científico nacional, y es parte a su vez, de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández Morán.

Hernández destacó ante los asistentes, la importancia que tiene este tipo de actividades, que va más allá de evaluar las capacidades, pues se convierten en espacios de encuentro para compartir ideas y conocimientos, al estar dentro de un mismo espacio tanto la Feria Estadal de Innovación de Semilleros Científicos, como la Olimpiada de Robótica.

El evento contó con la asistencia de por lo menos 900 estudiantes de distintas instituciones educativas de la entidad, quienes como público conocieron sobre las distintas aplicaciones de la ciencia y la tecnología.

Para la Viceministra este tipo de actividades representan una oportunidad más para el despertar las vocaciones en el área de las ciencias que son fundamentales para el país.

En Venezuela tenemos un gran potencial para formar más científicos de calidad y esos científicos están entre ustedes, dijo Hernández.

Los más destacados de las Olimpiadas

En la categoría Aventura (6 a 12 años) los ganadores fueron en el primer lugar, Mérida, con la E.B Humberto Tejera, Diego Ramírez, Isabela Márquez, Jesús Pérez; en segundo lugar, Táchira, representada por la U.E Fernando María Contreras, con el proyecto presentado por los alumnos Sebastián Acevedo y Endric Ontiveros; y en tercer lugar, de Mérida también, Angel Becerra, Elías Villegas, Daniel Roea, del Centro Nacional de Desarrollo e Investigación en Tecnologías Libres (CENDITEL).

En la categoría Desafío (13 a 15 años) El primer lugar correspondió al estado Táchira, representado por el Colegio Aplicación y los estudiantes María Beltrán y Aníbal Mujica; el estado Trujillo ocupó el segundo lugar representado por el Colegio República de Venezuela y los estudiantes Leny Silva y José Terán; el tercer lugar lo obtuvo Mérida con las estudiantes Ana Contreras, Amaranta Márquez y Ana Mora.

Mientras que en la categoría Innovación (de 16 a 19 años) en primer lugar lo obtuvo el estado Barinas, con la ETI Ezequiel Zamora, presentado por los estudiantes Carlos Montilla y Geoban Marcos; en segundo lugar Barinas, Liceo Alfredo Emiro Lariva, representado por los estudiantes Roger Roa, Esteban Mora, Harrison Pacheco; y en el tercer lugar el estado Mérida, Colegio La Presentación, Nazareth Carmona, Annie Albornoz e Iría Gilly Suárez.

Todos los proyectos participantes fueron expuestos ante un equipo de jurados expertos en el área quienes destacaron el amplio potencial científico tecnológico expuesto en las ideas que desarrollaron para concretar cada una de las propuestas. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres Q) 28/05/2024

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Taller para la prevención de ciberviolencia de género se dictó en Fundacite

Una serie de orientaciones dirigidas a identificar, evitar o contrarrestar las consecuencias del mal uso de la tecnología que se transforma en violencia digital, fueron expuestas mediante la realización del Taller Identificación y Prevención de Ciberviolencias de Género en Línea, dictado por la organización Mujeres Activistas por el Software Libre (Activistassl), invitada por la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (FUNDACITE Mérida).

La politólogo Maria Angela Petrizzo, como integrante de Activisassl, estuvo a cargo de la actividad en la cual recalcó ante los presentes, que “todo lo que hacemos en Internet forma parte de nuestra huella digital”, por lo que hizo un llamado, especialmente para los más jóvenes, a tomar conciencia de lo que se diga o publique ya que esos contenidos permanecen aunque creamos haberlos eliminados, y pueden ser utilizados con fines no autorizados.

Los casos de violencia digital se presentan en todos los países, y Venezuela no escapa de esta situación que tiene entre otras consecuencias, el aislamiento, la vergüenza y la culpabilidad, por los impactos psicológicos y físicos en quienes son víctimas, mas no son culpables. En ocasiones, las consecuencias pueden llevar a decisiones extremas o incluso, afectan el ámbito patrimonial.

Para dar información precisa, Petrizzo mostró cifras de un estudio realizado por la organización en el primer semestre del año 2023, mediante una encuesta en línea, respondida por 386 personas de todo el país, teniendo un 94% de participación femenina.

El trabajo realizado les ha permitido caracterizar las violencias digitales basadas en género en Venezuela, siendo más frecuentes, las conocidas como cyberflashing (47,66%), la cibervigilancia (45,73%), y el ciberacoso (37,19%).

Así, pudieron determinar que 8 de cada 10 mujeres ha vivido alguna violencia digital, 42% de las víctimas están en la región capital, y sólo un poco más de un 5% de las encuestadas denunciaron a sus agresores.

Whatsapp, Facebook e Instagram fueron las tres aplicaciones más utilizadas para agredir.

Entre las recomendaciones presentadas por Petrizzo, para evitar este tipo de violencia, destacó el no prestar o compartir dispositivos, usar contraseñas seguras, configurar el perfil en forma privada y no agregar a desconocidos, entre otras.

Docentes, estudiantes, y público en general conformaron el grupo que recibió la información mediante el taller.

Valorando lo aprendido

Ingis Guillén, docente orientadora en la Escuela Técnica Comercial Simón Rodríguez, tras participar en la actividad, manifestó que a su juicio este tipo de información debe llegar a todas las personas, pero en especial a los adolescentes, porque a pesar de abordar estos temas en la institución educativa y en los hogares, no creen que en realidad pueden ser víctimas de estas situaciones.

Por su parte, Blansy Bustamente, docente de preescolar en la Escuela Estadal Coromoto expresó que debe crearse en los niños, desde temprana edad, una cultura de prevención y así, puedan identificar lo que representa un peligro para ellos. Lo aprendido en el taller, asegura le servirá para orientar a los más pequeños, pero también a sus representantes, quienes muchas veces buscan un apoyo ante situaciones familiares que se les presentan. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres). 27 05 2024

Acompanamiento de Fundacite Mérida en el ReNII

Reflexiones sobre la biodiversidad propició Fundacite Mérida en la ETA Mucuchachí

Una serie de reflexiones en torno a la variedad de seres vivos y diferencias genéticas de cada especie, en procura de su preservación ante diferentes riesgos, incluyendo los que resultan de la acción humana, fueron el punto central del conversatorio, que con motivo de celebrarse el Día Mundial de la Diversidad Biológica, propició en la población de Mucuchachí la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida).

En este conversatorio participaron más de 60 personas, entre estudiantes y docentes de la Escuela Técnica Agropecuaria (ETA) Mucuchachí, quienes recibieron informaciones y datos estadísticos en torno a los riesgos y recomendaciones para la preservación de los ecosistemas, los cuales fueron aportados por la investigadora Soriet Dezzeo, integrante de la Comisión de Coordinación Ambiental de la Universidad de los Andes.

El director ejecutivo (e) de Fundacite Mérida, Oscar Puerta, destacó la importancia de este tipo de encuentros que fomentan la conciencia ambientalista en los estudiantes y docentes, quienes se convierten en multiplicadores de la información dentro de las comunidades, ampliando así los efectos positivos en pro de la conservación del planeta.

Esta actividad que tuvo lugar en la capital del municipio Arzobispo Chacón, estuvo enmarcada en el Proyecto “Intercambio de Saberes y Conocimientos en las Escuelas Técnicas Agropecuarias del estado Bolivariano de Mérida” el cual forma parte de la iniciativa «Somos Ciencia» impulsada desde Fundacite Mérida. (Prensa Fundacite Mérida/MT). 24 05 2024

Masificación Tucaní 1

Demostraciones científico – tecnológicas llegaron al municipio Caracciolo Parra y Olmedo

Más de 160 personas tuvieron un acercamiento especial a la ciencia y la tecnología, mediante experiencias desarrolladas, en diferentes comunidades del municipio Caracciolo Parra y Olmedo, por parte de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida).

Fueron dos días de intensa actividad, durante los cuales tuvieron protagonismo la física, química, matemática, biología y robótica, logrando despertar el interés por estas áreas, en niños, jóvenes y adultos, como parte de las jornadas de masificación, que son impulsadas desde el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), mediante el Programa Semilleros Científicos, y la ejecución de la iniciativa Somo Ciencia, de Fundacite Mérida.

En tal sentido, Aron Mercado, como responsable del programa Semilleros Científicos en la entidad merideña, aseguró que la jornada fue muy positiva debido a que docentes, estudiantes, integrantes de organizaciones y comunidad en general fueron atendidos.

En la localidad de Río Bonito Alto, se cumplió con la realización del “Taller formativo para el Fomento de la Enseñanza de las Ciencias Naturales”, dirigido a los docentes del Centro de Desarrollo de la Calidad Educativa Francisco Plaza, quienes recibieron orientaciones para fortalecer las prácticas de laboratorio correspondientes a las diferentes cátedras de ciencias.

De este modo, podrán ejecutar estrategias que les permitan aprovechar mucho más los materiales disponibles actualmente en la institución educativa.

Igualmente, se produjo una actividad de intercambio de saberes y experiencias, con docentes de la Escuela Técnica Jesús Manuel Jauregui, en donde se escenificó también una demostración de robótica educativa ante 130 estudiantes.

Mercado también dio detalles acerca de las actividades cumplidas en la localidad de Mesa Julia, a donde la robótica llegó para permitir la interacción de niños de la comunidad, incluyendo a los hijos de los integrantes de la Empresa de Producción Social Che Guevara.

Las experiencias con la robótica se dieron también en la comunidad de Río Bonito Alto, específicamente, en la sede de la Cooperativa Colinas del Mirador (Colimir), con niños y adultos de la comunidad quienes mostraron gran interés por la información recibida. Allí también se dio acompañamiento técnico a los estudiantes de la Escuela Técnica Manuel Jauregui, quienes realizan sus pasantías con los caficultores de Colimir. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres).

Las experiencias con la robótica se dieron también en la comunidad de Río Bonito Alto, específicamente, en la sede de la Cooperativa Colinas del Mirador (Colimir), con niños y adultos de la comunidad quienes mostraron gran interés por la información recibida. Allí también se dio acompañamiento técnico a los estudiantes de la Escuela Técnica Manuel Jauregui,quienes realizan sus pasantías con los caficultores de Colimir. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres).

Dia de la niña en Las TIC

Celebración del Día Internacional de las Niñas en las TIC permitió el acercamiento a la ciencia y la tecnología

Más de doscientos niños, niñas y jóvenes tuvieron la oportunidad de acercarse a la ciencia y la tecnología observando, experimentando e interactuando con instrumentos, materiales y equipos, que les llevaron a conocer un poco más, acerca de diversos temas vinculados a la biología, química, física, matemática y robótica.

Esta actividad desarrollada con motivo del Día Internacional de las Niñas en las Tecnologías de la Información y la Comunicación, y se cumplió en los espacios de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología en el estado Mérida (Fundacite Mérida).

Se contó también con la participación de la Fundación Centro Nacional de Desarrollo e Investigación en Tecnologías Libres (Cenditel), para la atención de los asistentes a esta jornada, y la Dirección de Educación de la Gobernación del estado Bolivariano de Mérida.

Arón Mercado como responsable del Plan Nacional de Masificación Semilleros Científicos, puesto en marcha por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), manifestó que actividades como la realizada para celebrar el Día Internacional de las Niñas en las TIC, permiten integrar de manera progresiva a numerosas instituciones educativas de los niveles de inicial, primaria, básica y diversificada, pertenecientes a varios municipios de la entidad merideña.

Esta es una forma de brindar nuevas experiencias orientadas a fomentar el interés de los estudiantes por carreras científicas y tecnológicas, aseguró Mercado.

Precisó que asistieron estudiantes del CDCE «Paulino Peña», CDCE «Josefa Molina de Duque», CDCE «Nicolasa Quintero Salazar», CDCE «Rosa Elvira Flores», CDCE «Eleazar López Contreras», CDCE «Ezequiel Zamora», CDCE «Fe y alegría», pertenecientes a los municipios Libertador y Campo Elías.

Adicionalmente los estudiantes conocieron otras actividades institucionales de Fundacite Mérida, como la formación en Stop Motion, técnica que se aplica para la producción de contenidos de divulgación científica, la cual despertó el interés de muchos jóvenes que conocieron esta experiencia.

En el marco de esta misma actividad, 6 jóvenes estudiantes que participaron en las Olimpiadas Estadales de Robótica, recibieron reconocimientos otorgados por la Dirección de Educación de la Gobernación, por sus proyectos destacados, que muestran desde ya, sus talentos como futuros innovadores. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres).

Practicas de laboratorio de estudiantes de la UNATUR

Ruta Científica Universitaria acerca la microbiología alimentaria a estudiantes de la UNATUR

Con la realización de prácticas de laboratorio que les permitieron analizar los riesgos de contaminación de alimentos por agentes microbianos, un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía, fortalecen su aprendizaje con el apoyo de la Ruta Científica Universitaria, que ejecuta la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite Mérida).

Así, 38 jóvenes que cursan estudios en la Universidad Nacional del Turismo (UNATUR), Núcleo Hotel Escuela de los Andes Venezolanos, luego de utilizar instrumentos de análisis y estudio, como son los microscopios, aprendieron a observar e identificar microorganismos que habitan o se producen en diferentes tipos de alimentos, y los contaminan, constituyendo un riesgo para la salud si son consumidos en tal estado.

Pedro Zambrano, Jefe (E) de la Oficina de Atención al Ciudadano de (Fundacite Mérida), explicó que en esta oportunidad, y en el marco de la Ruta Científica Universitaria, impulsada desde el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (MIncyt), los estudiantes de la Cátedra de Higiene y Seguridad de los Insumos Gastronómicos, aprendieron a identificar diferentes especies de hongos filamentosos presentes en sustratos naturales.

La observación macroscópica y microscópica incluyó muestras de alimentos descompuestos como en el caso de frutas, verduras, semillas, y en otros medios de cultivo.

De esta forma, preciso Zambrano que lograron comprender mucho mejor las implicaciones de la microbiología alimentaria, para aplicar las medidas que minimicen los riesgos de contaminación, y prevenir los brotes de enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos.

En suma, estos futuros profesionales de la gastronomía, pudieron ir más allá de la teoría, experimentando y analizando directamente los microorganismos descomponedores de alimentos, estando ahora en capacidad de reconocer los síntomas de deterioro en alimentos perecederos. (Prensa Fundacite Mérida/ Milagros Torres).